 |
 |
Наткнулась на него, аж самой захотелось вкусненького, но поделюсь с Вами из этого источника.
Сейчас снова напишем эти два рецепта:
14 Февраля: готовим печенье-валентинки
День всех влюблённых символизирует нежность и заботу. Это значит, что вторую половинку просто необходимо побаловать романтичной вкуснятиной! Мы уверены, от печенья-валентинок с глазурью не откажется ни один человек.
Ингредиенты:
мука, 3 стакана;
сахар, 6 ст. л.;
натуральный мёд, 6 ст. л.;
сливочное масло, 200 г;
молотая корица, 1 ч. л.;
молотый имбирь, 1 ч. л.
Как готовить
Сахар, мёд и специи выложите в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Помешивая, доведите до кипения. В полученную массу добавьте сливочное масло и размешайте до однородного состояния.
В миске смешайте муку и соду. Затем осторожно влейте туда немного остывшую смесь из кастрюли. Замесите тесто до однородности.
Раскатайте тесто скалкой и вырежьте сердечки с помощью специальных формочек.
Оставьте заготовки в холодильнике на 20–30 минут.
Выложите заготовки на противень и поставьте в нагретую до 180 °С духовку на 10 минут.
Когда печенье чуть зарумянится, достаньте его и покройте сахарной глазурью. Приготовить её легко: для этого нужно растворить сахарную пудру в воде в соотношении 1–1,5 ст. л. воды на 150 г сахарной пудры. При желании можно добавить пищевой краситель.
23 Февраля: готовим медальоны
Неважно, проходил ли ваш мужчина воинскую службу: в этот день особенно важно показать, что для вас он — главный защитник и опора. Поэтому рекомендуем приготовить что-то брутальное. Как насчёт медальонов из двух видов мяса?
Ингредиенты:
свиная вырезка, 350 г;
куриные грудки, 2 шт.;
бекон, 200 г;
чеснок, 2 зубчика;
оливковое масло, 100 мл;
белое вино, 100 мл.
Как готовить
Тщательно промойте мясо. Нарежьте курицу и свинину на небольшие кусочки одинаковой толщины.
Посолите кусочки свиной вырезки, затем залейте их вином и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Посолите кусочки грудки и залейте смесью мелко порезанного чеснока и оливкового масла. Также поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Сделайте медальоны: для этого сложите вместе кусочек свинины и курицы, после чего обмотайте их полоской бекона. Концы можно закрепить деревянными шпажками.
Выложите медальоны на противень или гриль и выпекайте при 180–200 °С до тех пор, пока мясо не зарумянится с обеих сторон.
Готовое блюдо можно подавать к столу с мясной подливкой.
Приятного аппетита!
